E mamma fa anche quest'anno s'ou de Paska

Sono andato a casa di mamma per farmi offrire il caffé stamattina. E l'ho vista sommersa di uova di gallina, e semola e farina.
"ho un po' di sonno", mi ha detto.
E certo: aveva già preparato non so quante infornate di pane cicci e già una decina di "os de Paska", che altrove chiamano "coccoi de Paska".
Ricamava con arte e destrezza la pasta attorno a un uovo sodo.
QUando il pane sarà ben "assorau" lo metterà al forno, perché la Pasqua della nostra famiglia si ricca e serena, con tutti radunati attonro alla stessa tavola.
Sarà una giornata lunghissima questa.
E faticosa.
Ma per lei felice.
Perché ha preparato il dono degli antenati ad ogni figlio, ai figli dei figli, ai pronipoti, ai figli delle sorelle e del fratello, ai bambini del vicinato, alle persone care.
Credo ne faccia un centinaio, o poco meno.
Anche se è vecchia, e piena di acciacchi.
Ma la volontà la sostiene la rende serana.
Nonostante tante battaglie affrontate con dignità in questa vita.
Perché tutti al mondo abbiamo il nostro stretto di Hormuz da difendere e lei ha difeso con tenacia e onore la sua famiglia.
Auguri a mamma, perché faccia il pane anche dopo i cento anni.
Perché faccia il pane da donare con gioia a chi ama.