Ruinas, la grandezza dei piccoli: il coraggio di Agrentu

Due aziende di Ruinas sono al top in Italia nell'allevamento bovino.
Agrentu, dei fratelli Antonio e Gianluca Murgia, e quella di un loro cugino, Davide Murgia.
Le due aziende mietono successi in tutte le fiere zootecniche italiane per il livello genetico raggiunto dai loro animali di razza charolaise e limousine.
Ma questo è poco.
Ciò che conta è la filosofia complessiva.
Agrentu ha costituito una filiera che si chiama "SIgillo sardo" per distribuire a macellerie e ristoranti la carne proveniente da allevamenti sardi certificati con animali nati ed allevati in Sardegna.
Ciò che non fanno le istituzioni lo fanno i piccoli produttori intelligenti.
Ruinas, 572 abitanti, guidati da un sindaco speciale, il mio vecchio amico Gianni Tatti.