Mandorle e castagne a Nuoro
Organizzato dall’associazione castanicola di Desulo , si terrà domani a Nuoro un importante convegno sulla frutticoltura da guscio: mandorle, nocciole e castagne. Una risorsa importantissima quanto dimenticata per la nostra terra. Parleranno il consigliere regionale Salvatore Cau, relatore di una legge del settore, gli imprenditori Giampaolo Congias e Giampiero Vacca, gli studiosi Bruno Scano, Andrea Brandano e Romina Caccia, il dirigente di Laore Patteri e, modestamente, il sottoscritto, che affronterà gli aspetti culturali e antropologici.
Il convegno si svolgerà a Nuoro all'istituto Agrario Ciuso, in via della costituzione 23, ore 10,30.
Commenti in evidenza
Ottimo argomento, le mandorle Sarde hanno nutrito generazioni di persone.
Ho imparato la loro importanza fin da bambino, da mia Nonna a Villacidro dove già a fine gennaio i mandorli fiorivano. Poi la raccolta già da agosto.
Poi portarle a casa, curarle , spaccare estraendone il frutto che se tostato assieme ai fichi secchi erano un'esplosione di sapori e gusto oltreche' di energia. Non chiedono nulla è danno tanto. Auguri per il convegno .
A si biri Dott Liori.