Contro l'influenza? Agrumi di Milis
Ho finalmente trovato alla Conad arance e clementine di Milis, azienda Sebastiano Pinna, ortu de is paras.
E quindi ho iniziato a mangiare agrumi per combattere il raffreddore.
In quattro giorni raffreddore completamente passato.
Col mio rifrattometro ho misurato il grado brix degli agrumi di Milis e li ho confrontati con la robaccia spagnola.
Arance Navel di Milis, 18 gradi brix.
Arance spagnole, 10 gradi brix.
Clementine di Milis, 13 gradi brix.
Clementine spagnole 7 gradi brix.
Insomma, gli agrumi sardi valgono il doppio esatto di quelli stranieri.
100 grammi di arancia fresca, colta da non più di 3 giorni, contiene 50 mg di vitamina c. Se e’ colta 15/20 giorni prima, degrada del 50 per cento.
Dieci arancia al giorno (due spremute) apportano la vitamina c di una pastiglia ma contengono una bomba di altre vitamine.
Mangiateli insieme: uno spicchio spagnolo e poi uno sardo.
E' come confrontare Dio con un topo.
La differenza non è solo nel microclima, ma anche nei veleni dei quali lo "straniero" è colmo. Infatti mentre gli agrumi sardi si colgono oggi e si vendono domani, quelli spagnoli devono fare un viaggio di circa 15 giorni passando per almeno 3 piattaforme commerciali.
Comprate sempre e solo sardo.
Commenti in evidenza
Mettiamo da parte Il contenuto della vitamina c.... Chi non conosce il sapore della frutta fresca e sarda non sa cosa si perde. La pera e la mela con il vermino? Le susine non perfette ma che sono una bontà! Ho assistito ad una prova con dei bambini: bicchiere di succo di pesca in scatola e altro con pesca fresca immaginate cosa hanno detto.